桐花祭簡介：
　　臺灣最美麗的花之盛典、春天最熱情的雪祭，「2011客家桐花祭」在3月27日至5月22日熱鬧展開！繼99年桐花祭創下高達648萬旅遊人次、總營業額231億元、民眾97.98%的滿意度後，建國百年將再創新猷，在以客家為元素、桐花為景的山林中譜出動人的樂章。

　　民國100年，行政院客家委員會將與臺東、花蓮、宜蘭、基隆、新北、臺北、桃園、新竹、苗栗、臺中、彰化、雲林及南投等13縣市、45鄉鎮市區、120多個政府機關及民間團體，以「桐慶100　花舞客庄」為主軸，共同辦理2,000多場活動（99年為800多場）；更與14個優質藝文團體合作，在全國辦理34場中大型藝文表演（99年為18場），規模盛大，盛況空前，是國內前所未有的春日總動員！

 桐花祭"好康餐廳"指定商家：